الإمساك مشكلة صحية عامة. هي عدم انتظام حركة الامعاء وبالتالي يتكون البراز الصلب التي يصعب أن يمر.
هناك العديد من الأسباب من الإمساك، بدءا من سوء التغذية إلى عدم ممارسة الرياضة.
يدعي البعض أن الموز يسبب الإمساك، بينما يقول آخرون أنها تساعد على منع ذلك.
أيهما صحيح؟ في هذا المقال نظرة على الأدلة .
الموز يحتوي على نسبة عالية من الألياف
الموز هي واحدة من الفواكة الاكثر شعبية في العالم . انهم مريحة ووجبة خفيفة و صحية بشكل لا يصدق .
الموز غني من العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. أيضا تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، كما يحتوي كل واحد موز متوسط نحو 3.1 غرام من الألياف .
الألياف قد تساعد في منع وتخفيف الإمساك .
ومع ذلك، فإن الأدلة أن الألياف تساعد فعلا في تخفيف الإمساك متضاربة . نظرا لمدى يوصي العديد من المهنيين الصحيين تناول الألياف عالية لمرضى الامساك .
- الخلاصة: الموز مصدر جيد إلى حد ما من الألياف، والتي قد تساعد على علاج الإمساك بالنسبة لبعض الناس. ومع ذلك، فإن الأدلة على ذلك متضاربة إلى حد ما.
الموز الاخضر والنشا المقاوم
يحتوي الموز الاخضر على النشا المقاوم وهو الكربوهيدرات المعقدة التي لها خصائص مثل الألياف .
تغذية البكتيريا التي في الامعاء الغليظة هو شيء جيد. وهي تنتج الدهون قصيرة السلسلة ، التي تساهم في صحة الجهاز الهضمي وتكون لها آثار مفيدة على عملية التمثيل الغذائي .
قبل أن ينضج الموز بالكامل تقريبا النشا، الذي يؤلف ما يصل الى 70-80٪ من وزنه الجاف. فية جزء كبير من هذا النشا المقاوم.
لما ينضج الموز، يتم تحويل مبلغ من النشا المقاوم، ويقلل إلى سكريات .
وظائف النشا المقاوم مثل الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في علاج الإمساك .
وأخيرا، من الجدير بالذكر أن الموز الأخضر قد تستخدم لعلاج الإسهال في الأطفال والبالغين. وتعزى هذه الخصائص إلى نسبة عالية من النشا المقاوم .
- خلاصة القول: إن النشا المقاوم في الموز الأخضر تودي نفس عملية الألياف القابلة للذوبان، واستخدمت لعلاج الإمساك. ومما قد يساعد أيضا على تقليل الاسهال.
يعتقد البعض ان الموز يسبب الإمساك
العديد من المقالات على الموز في الانترنت تسبب الإمساك. ولم تؤكد هذة الدراسات ، ولكن بعض الناس يعتقدون أنها أحد عوامل الخطر للإمساك.
- ليس هناك أدلة قوية على أن الموز يسبب الإمساك، وعلى الرغم من أن دراسة واحدة وجدت أن بعض الناس يعتقدون ذالك فقط .
يساعد في تقوية صحة الجهاز الهضمي
يعمل الموز على تحسين صحة الجهاز الهضمي ولها آثار تسبق التكوين الجنيني ، تغذية بكتيريا الأمعاء الصديقة وتحفيز نموها.
وتناولت الدراسة واحدة من 34 امرأة بدينة كيف تناول الموز تتأثر ببكتيريا الأمعاء .
أكلت اثنين من الموز يوميا لمدة شهرين، لاحظ الباحثون زيادة في البكتيريا المفيدة Bifidobacteria .
الموز يحسن في أعراض في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وآلام في المعدة.
- الخلاصة: الموز يمكن أن يحسن الهضم. ويظهر بعض الأبحاث أنها قد تحفز أيضا نمو البكتيريا الجيدةفي الامعاء .
الخلاصة من الموز والإمساك
- تشير الأدلة إلى ان الموز تميل إلى الحد من الإمساك وليس سبب لذالك.
- ومع ذلك، فقد وجد الباحثون أيضا أن بعض الناس يعتقدون ان الموز يجعلهم يمسكون .
- إذا كنت تشعر بأن الموز تعطيك الإمساك، ببساطة أقلل من اكل الموز . اذا لم يفلح ذالك لاتاكل الموز نهائياً لتتمكن من معرفة السبب .